Описание
Идеален био черен чай за сутринта
Мощен и ароматен, този чай от Асам е много балансиран с дървесни, восъчни и пикантни нотки.
Този био черен чай е идеален за сутринта, за да съпътства закуската. Освен това, той е особено вкусен с малко мляко.
Този чай е произведен от биологично земеделие и е сертифициран от Ecocert, независима акредитирана контролна организация.
Асам, емблематична земя на чая
Асам е регион, известен с производството на черни чайове. Тази плодородна долина, разположена в североизточната част на Индия, е пресечена от река Брахмапутра, която се вие през земите и подхранва чаените дървета Assamica. Сортът Camellia Sinensis Assamica е открит в този регион през 19 век от англичанина майор Робърт Брус. Оттогава се използва за производството на черни чайове с нотки на дърво и подправки и силна танинова структура.
Повече информация
За да научите повече, прочетете статиите за Асам в блога Chercheur de Thé (Търсач на чай) на Франсоа-Ксавие Делмас.
Характеристики
- Произход:
- Асам, Индия
- Цвят:
- Черен чай
Дегустационни бележки
Ликьор
Цвят: меден
Текстура в устата: плътен
Вкус: сладък, деликатна горчивина
Нотки: дървесен, восъчен, пикантен, кожа, плодов
Предложение за приготвяне
Пригответе този чай горещ:
В комплект за дегустация или в чайник : 4 минути в вода с температура 90°C.
Пригответе този студен чай:
В чайник или в карафа: Залейте 8 г с 45 cl вода при стайна температура за 30 минути. Отстранете листата и поставете на хладно.
Черният чай Golden Assam bio може да се пие и с малко мляко.
Съчетаване на чай и ястия
Съветът на нашите чаени сомелиери: „Био чаят Golden Assam се съчетава перфектно с препечен хляб.“Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
