Описание
Чай от Юнан, събран от чаени дървета Da Ye (буквално „големи листа”), от които се произвеждат и тъмните чайове Pu Erh. Този черен чай разкрива аромати на мед, плодове и кожа. Пълен и ароматен, той е идеален за цялото ден.
Черните чайове от Юнан се наричат още Dianhong Cha, което може да се преведе като „червен чай от кралство Диан”. Диан е старото име на Юнан, а червен чай се отнася до цвета на чая. Всъщност в Китай чайовете, които ние наричаме „черни чайове”, се наричат „червени чайове” в riferimento al colore ramato della bevanda.
Вкусен чай, който може да се пие на закуска или следобедна закуска.
Този чай е от биологично земеделие и е сертифициран от Ecocert, независима акредитирана контролна организация.
Характеристики
- Произход:
- Юнан, Китай
- Цвят:
- Черен чай
Дегустационни бележки
Ликьор
Цвят: меден
Текстура в устата: кремообразна
Вкус: сладък
Нотки: мед, варени плодове, кожа
Предложение за приготвяне
В комплект за дегустация или в чайник : 4 минути в вода с температура 90°C.
В Gong Fu Cha : 30-40 секунди запарване.
