Описание
Стартовият комплект за мача съдържа всички необходими аксесоари за приготвяне на чай мача според японската традиция: 1 чаша, 1 разбивачка и 1 лъжичка.
Дървената шпатула позволява да се вземе точното количество мача.
Традиционната бъркалка „Часен” се използва за разбиване на чаения прах във вода, за да се получи гладка и добре емулгирана пяна.
Чашата „Чаван” благодарение на кръглата си форма позволява оптимално приготвяне на чая мача и след това вкусно дегустиране.
Приготвяне на мача
За разлика от всички други чайове, мача е чай, чиито листа са смлени на много фин прах. Този зелен чай не се запарва, а се разбива. Приготвя се с помощта на разбивачка, купа и лъжичка.
Тонизиращ и силен, мача трябва да се пие веднага, за да се усетят всички растителни нотки и фината му горчивина.
1 – Сложете 2 шпатули (или 1 чаена лъжичка) мача в голяма купа.
2 – Изсипете върху праха 5 cl вода, загрята до 70°C.
3 – Дръжте купата с една ръка и разбийте сместа с миксер с резки движения (оформяйки буквата „W”), докато получите добре емулгирана пяна.
Щом мача стане пенест, го опитайте.
Открийте цялата ни селекция около мача
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в кошчето за сортиране.
