Описание
Вкусен чай за следобеда
Le Temps Retrouvé е създаден за следобеда и е съставен от биологична смес от два вида чай с произход от страните производителки, избрани заради уникалния си вкус и аромат. Тази успокояваща и оригинална смес се получава чрез комбиниране на китайски черен чай от Юнан, с лек дървесен и меден привкус, с японски печен зелен чай Bancha Hojicha, с нотки на печено.
Сред всички моменти за дегустация на чай, следобедът е утешителна и вкусна пауза, в която си позволяваме, за час или няколко минути, да отделим време за себе си. С ниско съдържание на теин, Le Temps Retrouvé е подходящ за този момент и може да се сервира до късно следобед, за да съпътства четенето или да се насладите на сладкиши в добра компания.
Този чай е произведен от биологично земеделие и е сертифициран от Ecocert , независима акредитирана контролна организация.
Почит към Марсел Пруст
Този чай е директно вдъхновен от известния експеримент, който Марсел Пруст описва в първия том на „В търсене на изгубеното време“, където разказвачът и неговото алтер его дегустират глътка чай, смесена с хапка мадлен; обзет от спомени от детството си при леля си Леони, героят изпитва неволно възпоминание и неочаквана сензорна носталгия.
Тази композиция е фино поклонение пред удоволствието от дегустацията, към вкуса към спомена за простите удоволствия.
Дегустационни бележки
Ликьор
Цвят: тъмночервен
Текстура в устата: мека
Вкус: сладък
Нотки: печени, дървесни, плодови (червени плодове) и медени
Предложение за приготвяне
За дегустация: 5 минути в вода с температура 90°C.
Приготвяне на този леден чай:
Залейте 8 г чай с 50 cl студена вода и оставете да престои 1 час. Отстранете листата и поставете на хладно.
Съчетание на чай и ястия
Съчетава се перфектно с мадленки.Рецепти и коктейли
Мадленки Le Temps Retrouvé
За 20 мадленки
Ястие
Време за приготвяне: 6 до 8 минути
Вижте рецептатаСъставки
черен чай* (Китай) (82%), зелен чай* (Япония) (18%)
*Продукти от биологично земеделие.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
