Описание
В Тибет легендата разказва, че една общност от монаси приготвяла в най-голяма тайна смес от чай, растения и цветя. След няколко дни на мацерация чаените листа били внимателно сортирани и отделени.
Чрез тази мистериозна алхимия монасите превръщали чая в злато и придавали на Чая на монасите неговия изключителен аромат.
Открийте тук цялото богатство на тази рядка цветна смес и се впуснете в едно уникално пътешествие за сетивата.
Предложение за приготвяне
Приготвяне на топъл чай:
Вземете 6 г чаени листа за 30 cl вода и загрейте до 80°C. Оставете да се запари 3 минути.
Приготвяне на чай:
Вземете 16 г чаени листа на литър вода при стайна температура, оставете да се запарва 45 минути, отстранете листата и поставете на хладно.
Съчетаване на чай и ястия
Чаят на монасите се съчетава перфектно с млечен шоколад, като придава вкусни нотки на захаросани цитрусови плодове. Той е също толкова вкусен и с френски поничка!Рецепти и коктейли
Тартар от лавраци, кисели краставички и дайкон с Thé des Moines
За 4 души
Ястие
Време за приготвяне: 15 минути
Вижте рецептатаСъставки
черен чай (68%) и зелен чай (30%) (Китай, Индия, Виетнам, Шри Ланка, Ява), жасминови цветя, аромати, листенца от кантарион.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в кошчето за сортиране.
След като е изцеден, пакетчето чай трябва да се изхвърли в кошчето за битови отпадъци.
