Blue of London

Описание

Blue of London е изключителен чай Ерл Грей, който съчетава един от най-добрите черни чайове в света, Юнан, с прясна и деликатна бергамота. Забележителна комбинация от баланс и финес.

Earl Grey е голяма английска класика, откакто Чарлз Грей, граф (earl на английски) на Фалодон и министър на външните работи на Британското кралство в средата на XIX век, получил от китайски мандарин стара рецепта за ароматизиране на чая с бергамот.

Предложение за приготвяне

Пригответе този чай горещ: Вземете 6 г чаени листа за 30 cl вода и загрейте до 95°C. Оставете да се запарва 4 минути.

Приготвяне на този чай като леден чай:

В чайник или карафа: оставете 8 г листа да се запарят в 50 cl вода при стайна температура в продължение на 45 минути. Извадете листата и оставете да се охлади.

Съчетаване на чай и ястия

Blue of London е смес от баланс и финес, която можете да използвате и в кухнята, за да подправите сос с портокал, или да опитате с лимонова торта! Перфектното съчетание: с бял шоколад.

Рецепти и коктейли

Мек портокалов и чай Ерл Грей Blue of London

За 6 до 8 души

Десерт

Време за приготвяне: 15 до 20 минути

Вижте рецептата

Съставки

черен чай (Китай) (95%), натурални аромати на бергамот (2%) и портокалово цвете, листенца от метличина, малва

Инструкции за сортиране

Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.