Описание
Този свеж зелен чай, съставен от стъбла, събужда вкусовите рецептори с йоден привкус, който се продължава с растителни и ментови нотки.
Този био зелен чай от Япония произхожда от Киушу, остров, разположен в южната част на архипелага, известен с вулканичните си почви, които са идеални за отглеждане на чаени насаждения.
Производството на Kukicha е уникално: той се произвежда от стъблата, а не от листата на дървото, поради което почти не съдържа теин и много малко танини. Може да се пие от сутрин до вечер, топъл или студен, и се съчетава добре както с десерти, така и със солени ястия. Един нетипичен чай с много лица, който задължително трябва да опитате!
Този чай е произведен по биологични методи и е сертифициран от Ecocert, независима акредитирана контролна организация.
Характеристики
- Произход:
- Остров Кюшу, Япония
- Цвят:
- Зелен чай
Дегустационни бележки
Ликьор
Цвят: златист
Текстура в устата: копринена
Вкус: сладък
Нотки: растителен, плодов, йоден, мента
Предложение за приготвяне
В комплект за дегустация или в чайник : 2 минути във вода с температура 75°C.
В Gong Fu Cha : запарване за 30-40 секунди.
Може да се консумира и студен : запарете 8 г в 50 cl вода при стайна температура за 30 минути. Отстранете листата и поставете на хладно.
Съчетание на чай и ястия
Препоръката на нашия майстор чай сомелиер: „Съчетава се перфектно с риба.“Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
