Описание
Млад черен чай с изключителна свежест
В долината Кангра, разположена в северозападната част на Индия, условията са идеални за отглеждане на висококачествени пролетни чайове. Чаените дървета, които растат на висока надморска височина, се ползват от климат и сезони на събиране на реколта, сравними с тези в Дарджилинг.
Пролетна реколта с изключителна свежест, която разкрива нотки на камфор, бадем и цветя, подкрепени от деликатна копринена текстура.
Още информация
За да научите повече, послушайте епизода, посветен на пролетните чайове от подкаста „Un thé, un voyage” (Чай, пътешествие).
Характеристики
- Произход:
- Кангра, Индия
- Цвят:
- Черен чай
Дегустационни бележки
Сухо листо
Външен вид: големи навити листа
Напитка
Цвят: златист
Текстура в устата: копринена
Нотки: свеж растителен, камфор, бадем, цветя (свеж жасмин), плодов, ароматни билки (мента)
Предложение за приготвяне
Пригответе този чай горещ:
В комплект за дегустация или в чайник : 3 минути и 45 секунди в вода с температура 85°C.
Пригответе този чай студен:
В чайник или карафа : запарете 8 г листа в 50 cl вода при стайна температура за 30 минути. Извадете листата и поставете на хладно.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
Grand Cru: вкусът на изключителното
Редки и ефимерни, Grand Cru Palais des Thés са резултат от алхимията между сорт чаено дърво, тероар и таланта на занаятчия-производител. Произведени в най-известните градини, събрани и обработени с любов, нашите Grand Cru притежават уникален вкус, който разкрива цялата финес на техния произход.
