Описание
Много елегантен пролетен чай от Дарджилинг
Произхождащ от високите части на Дарджилинг, този пролетен Grand Cru се събира в долината Тееста, в сърцето на градината Namring. Тази обширна плантация от 475 хектара, една от най-големите в региона, се простира на надморска височина от около 1400 метра.
Много елегантен пролетен чай Дарджилинг с аромати на опияняваща роза и здравец, подкрепени от приятна свежест, която се запазва дълго в устата.
Още информация
За да научите повече, послушайте епизода, посветен на Дарджилинг от подкаста „Чай, пътешествие“.
Характеристики
- Произход:
- Дарджилинг, Индия
- Цвят:
- Черен чай
Дегустационни бележки
Сухо листо
Външен вид: деликатно навити листа и пъпки
Настойка
Цвят: златист
Текстура в устата: кремообразна
Бележки: роза, здравец, кора, свежи растителни нотки, камфорни нюанси
Предложение за приготвяне
Пригответе този чай горещ:
В чаена чаша или чайник : 3 минути и 45 секунди в вода с температура 85°C.
Пролетните чайове Дарджилинг понякога могат да развият лека тръпчивост. За тези, които са чувствителни към таниновата структура на тези чайове, е възможно да се приготви студена настойка или настойка при по-умерена температура (75-80°C).
Приготвяне на този чай:
В чайник или каничка : запарете 8 г листа в 50 cl вода при стайна температура за 30 минути. Извадете листата и поставете на хладно.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
Grand Cru: вкусът на изключителното
Редки и ефимерни, Grand Cru Palais des Thés са резултат от алхимията между сорт чаено дърво, тероар и таланта на занаятчия-производител. Произведени в най-известните градини, събрани и обработени с любов, нашите Grand Cru притежават уникален вкус, който разкрива цялата финес на техния произход.
