Чай на лордовете

Описание

Обогатен с листенца от шафранова маргаритка, чаят на лордовете е най-бергамотовият от всички чайове Ерл Грей.

Earl Grey е голяма английска класика, откакто Чарлз Грей, граф (earl на английски) на Фалодон и министър на външните работи на Британското кралство в средата на XIX век, получил от китайски мандарин стара рецепта за ароматизиране на чая с бергамот.

Предложение за приготвяне

Пригответе този чай горещ: Вземете 6 г чаени листа за 30 cl вода и загрейте до 95°C. Оставете да се запарва 4 минути.

Приготвяне на този чай като леден чай:

В чайник или карафа: оставете 8 г листа да се запарят в 50 cl вода при стайна температура в продължение на 45 минути. Извадете листата и оставете да се охлади.

Съчетание на чай и ястия

Перфектното съчетание: с лимонова тарта.

Рецепти и коктейли

Моркови с чай Lords и крембъл с лешници

За 4 души

Ястие

Време за приготвяне: 28 минути

Вижте рецептата

Съставки

черен чай (Индия, Китай) (98%), аромат на бергамот (2%), шафранова маслодайна.

Инструкции за сортиране

Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.