Описание
Вкусен черен чай от Грузия
Този черен чай произхожда от град Озургети, разположен в региона Гури в Грузия. Името му Daisi означава „залез“, в riferimento alla leggera tostatura a cui vengono sottoposte le foglie durante la lavorazione.
Този Grand Cru, произведен от производителите Nika и Baaka, разкрива интензивни нотки на тъмен шоколад, мед и червени плодове, които се разгръщат върху кремообразна текстура.
Този чай е произведен по биологичен начин и е сертифициран от независим одобрен контролен орган.
Още информация
За да научите повече, послушайте епизода, посветен на чайовете от Грузия от подкаста „Un thé, un voyage” (Чай, пътешествие).
Характеристики
- Произход:
- Гурия, Грузия
- Цвят:
- Черен чай
Дегустационни бележки
Сухо листо
Външен вид: усукани листа
Напитка
Цвят: кехлибарен
Текстура: кремообразна
Нотки: какао, мед, препечен, плодов (червени плодове)
Предложение за приготвяне
Пригответе този чай горещ:
В комплект за дегустация или в чайник : 4 минути в вода с температура 90°C.
При гонг фу ча : последователни настойки от 30-40 секунди.
Приготвяне на този чай:
В чайник или карафа: запарете 8 г листа в 50 cl вода при стайна температура в продължение на 30 минути. Извадете листата и поставете на хладно.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
Grand Cru: вкусът на изключителното
Редки и ефимерни, Grand Crus Palais des Thés са резултат от алхимията между сорт чаено дърво, тероар и таланта на занаятчия-производител. Произведени в най-известните градини, събрани и обработени с любов, нашите Grand Cru притежават уникален вкус, който разкрива цялата финес на техния произход.
