Описание
Уникален летен чай от Хималаите Това семейно стопанство в Мирик, разположено на височина между 600 и 2200 м, се намира на границата с Непал. Тук се произвеждат уникални черни чайове от клонирани чаени дървета, които се отличават от класическите сортове от Дарджилинг.Уникален летен чай, съчетаващ сложни аромати с флорални, плодови и восъчни нотки, подкрепени от плътна и богата текстура, която остава дълго в устата.
Повече информация За да научите повече, послушайте епизода, посветен на Дарджилинг, от подкаста „Un thé, un voyage” (Чай, пътешествие).
Характеристики
- Произход:
- Дарджилинг, Индия
- Цвят:
- Черен чай
Дегустационни бележки
Сухо листо
Външен вид: фино навити листа и пъпки
Напитка
Цвят: кехлибарен
Текстура: кремообразна
Вкус: сладък
Нотки: флорални (божур), цитрусови (бергамот), восъчни, компотирани плодове
Предложение за приготвяне
Пригответе този чай горещ:
В комплект за дегустация или в чайник : 4 минути в вода с температура 85°C.
Приготвяне на този студен чай:
В чайник или карафа : запарете 8 г листа в 50 cl вода с стайна температура за 30 минути. Извадете листата и поставете на хладно.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
Grand Cru: вкусът на изключителното
Редки и ефимерни, Grand Cru Palais des Thés са резултат от алхимията между сорт чаено дърво, тероар и таланта на занаятчия-производител. Произведени в най-известните градини, събрани и обработени с любов, нашите Grand Cru притежават уникален вкус, който разкрива цялата финес на техния произход.
