Yunnan d’Or – BIO

Описание

Био Yunnan d’Or е направен от дълги усукани листа, поръсени със златисти пъпки, които разкриват нотки на мед и кожа, характерни за чайовете от Юнан.

Био Юнан Д’Ор принадлежи към категорията Диан Хонг Ча, т.е. черни чайове, произведени в провинция Юнан в Китай. Богат на пъпки, той се пие както сутрин, за да се събудиш нежно, така и следобед, за да се насладиш на ароматната му интензивност.

Този чай е произведен по биологичен начин и е сертифициран от Ecocert, независима акредитирана контролна организация.

Характеристики

• Произход:
• Юнан, Китай

• Цвят:
• Черен чай

Дегустационни бележки

Ликьор

Цвят: меден

Текстура в устата: прахообразна

Вкус: сладък с лека горчивина

Нотки: меден, кожа, пикантен, восъчно дърво

Предложение за приготвяне

В комплект за дегустация или в чайник : 4 минути във вода с температура 90°C.

В Gong Fu Cha : 5 запарвания от 30-40 секунди.

Съчетание на чай и ястия

Препоръката на нашия майстор чай сомелиер: „Био Yunnan d’Or се съчетава перфектно с фуа гра.”