Антон Първанов
Експерт по чугунени чайници и чай с над 15 години опит

Мек портокалов и чай Earl Grey Blue of London

• лесно
• 15 до 20 мин.

Съставки

• 250 г сурова бадемова паста
• 1 портокал за кората
• 2 яйца
• 1 белтък
• 20 г пудра захар
• 6 г брашно
• 6 г нишесте
• 25 г настърган кокос
• 2 г чай Ърл Грей Blue of London смлян
• 0,5 г мая
• 90 г масло

Приготвяне

• Разточете бадемовото тесто, след което го смесете с яйцата и портокаловата кора.
• Разбийте белтъците на сняг, след което добавете пудрата захар. Добавете към предишната смес.
• Добавете пресятото брашно, нишестето, настъргания кокос и смления чай, след което добавете разтопеното масло. Разбъркайте.
• Печете в тава в конвекционна фурна на 170 °C в продължение на 15-20 минути. Оставете да изстине, след което нарежете.

Съвет за дегустация

Списък с категориите на публикацията: Рецепти

• Роза от хамама

  Вижте рецептата

• Лондонски лимон

  Виж рецептата

• Yunnan Honey

  Вижте рецептата

• Tahiti Bulles

  Вижте рецептата

Свързани продукти