Всичко за ройбоса

Всичко за ройбоса

Rooibos Ройбосът е храст от Южна Африка, който е напълно различен от чаеното дърво. С много ниско съдържание на танини и без кофеин, тази червена напитка с антиоксидантни свойства е идеална за вечерта. Вижте всички Ройбос

Здравословна напитка с многобройни свойства

Считан за националната напитка на Южна Африка, ройбосът е растение, по-точно храст, който принадлежи към семейството на бобовите растения. Въпреки че се консумира от много дълго време от местното население, напитката придобива световна популярност от 90-те години насам.

Наричан „червен чай“ (погрешно), ройбосът е алтернатива на чая. Богат на антиоксиданти, той е известен с многобройните си полезни свойства* за храносмилането, съня и алергиите.

Леко сладкият му вкус го прави отлична основа за ароматни смеси като Rooibos du Hammam , Rooibos des Amants или Rooibos des Vahinés и е идеален като допълнение към някои чайове. Накрая, Rooibos се пие топъл или студен, а през лятото дори и ледено студен.

*при редовна консумация и балансирано хранене

Уникално дърво в света

Външният му вид напомня на храст, който може да достигне височина от почти 1,5 метра. Състои се от стъбло, което се разклонява в множество тънки клони, покрити с светлозелени листа с форма на дълги игли. През пролетта се покрива с малки жълти цветя, от които всяко произвежда плод, съдържащ само едно семе.

Съществуват два вида ройбос: червен (който обикновено консумираме) и зелен. Последният предлага по-растителна и плодова палитра от аромати, като същевременно запазва типичните ванилови нюанси на класическия ройбос .

Производството на ройбос

В Южна Африка реколтата на ройбос се събира през първите три месеца на годината, което съответства на летния сезон. Производственият процес включва три етапа: 1. Нарязване : Растенията се нарязват с сърп, след което листата и стъблата се нарязват и смилат, преди да бъдат навлажнени и подредени на малки купчинки в открит двор. 2. Окисляване : Процесът трае между 13 и 18 часа, през нощта. Чаят променя цвета си от зелен на характерния червен. 3. Сушене : След това листата се разстилат на земята, за да изсъхнат на слънце. Целта е да се постигне влажност от около 11%. След това се пресяват, за да се отстранят пръстта и парчетата от стъблата, а след това се задушават с пара, преди да бъдат опаковани.

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Категории
Идеи за подаръци, св... 0 Чай 0 Чайове 0 Чайове за следобед 0 Чай на килограм 0 Чайове по произход 0 Чайове за подарък: п... 0 Био чайове и билкови... 0 Кошници и подаръци 0 Ароматизирани чайове 0 Зелен чай 0 Чайове без аромати: ... 0 Идеи за подаръци спо... 0 Аксесоари за чай: ин... 0 Подаръци 0 Ароматизирани чайове... 0 Сезон 0 Черен чай 0 Чайове по ароматни н... 0 Чайове от алтернатив... 0 Всички продукти
🏠 Начало 🛍️ Продукти 📋 Категории 🛒 Количка