Как да приготвим студен чай?
Домашният студен чай се приготвя с всички видове чай: ароматни творения , чайове от оригинален произход , Гран Крю … Някои отвари като Jardins също са идеални за дегустация в ледена версия. Приготвяне Коктейли и безалкохолни коктейли
Нашата рецепта за леден чай
Приготвяне 30 минути / 1 час Просто оставете листата да се запарят във вода с стайна температура. Времето за запарване варира от 30 минути до няколко часа в зависимост от вида чай (зелен, черен, бял, натурален или ароматизиран) или от вида на запарването. След това остава само да отстраните листата, да прелеете напитката в кана и да я оставите да почива, преди да я консумирате.
Бързо приготвяне с инфузьора
1. Сложете чая в инфузьора. Измерете 8 г чай за 50 cl вода.
2. Налейте вода с подходяща температура за вашия чай.
3. Оставете да се запарва за препоръчаното време за вашия чай.
4. Изсипете напитката в голяма чаша, чаша или карафа, пълна с лед. Открийте нашите ледени чайове
Как да персонализирате своя леден чай?
За да придадете личен характер на вашия домашен леден чай, добавете към него:- > парченца плодове като праскова или пасион фрут,
- > кора от цитрусови плодове без горчив вкус като лимон или портокал,
- > ароматни билки като мента или босилек,
- > подправки като ванилия, канела, карамфил или кардамон,
- > биологични цветни листенца
- > или сироп от агаве или тръстикова захар.
По кое време на деня може да се пие студен чай?
Студеният чай има една малка тайна: тъй като теинът е малко разтворим във вода при стайна температура, студеното запарване позволява да се намали концентрацията на теин, което дава възможност да се наслаждавате на тези освежаващи напитки по всяко време на деня или вечерта!
Чайовете от оригинални сортове и Гран Крю: вкусни и в студена форма!
Приготвянето на натурални студени чайове е чудесен начин да ги опитате по всяко време. Открийте някои от предимствата на този начин на приготвяне. Усъвършенстване на накисването : приготвянето на оригинални чайове и Grand Cru чайове при стайна температура позволява да се получи успешен чай с лекота. По-малко ограничения по отношение на температурата на водата или точното време за запарване! Разкриване на най-деликатните нотки : запарването на чая на студено позволява да се разкрият най-приятните нотки, като същевременно се ограничава таниновото изражение и евентуалната горчивина на чая. Открийте чая по нов начин : знаете ли, че Grand Yunnan Impérial разкрива деликатни нотки на мед, когато се запарва на студено? С този начин на приготвяне можете да откриете любимите си чайове по нов начин.- Супа от малини в Jardin fruité
Ледена Мъкотейл
- 4 до 5 чаши
- 5 мин.
- 4 часа
- Водна градина с бадемово мляко
Ледено Моктейл
- 2 чаши
- 10 мин.
- 5 ч.
- Coco Spicy Passion
Леден Моктейл
- 4 чаши
- 5 мин.
- 4 мин.
- Коктейл „Андалусия“
Леден Алкохолен
- 4 чаши
- лесно
- 5 мин.
Защо да си приготвите леден чай сами?
Много е лесно да се приготви : нужни са само вода с стайна температура и чай на листа или в пакетчета, като нашите специално създадени за приготвяне на 50 cl леден чай. Всеки леден чай може да се персонализира : леден чай с праскова, пасион, лимон, мента… с пресни плодове, деликатно подсладен със сиропи, мед, агаве или кленов сироп – всички комбинации са възможни и богати на аромати! Те са перфектна алтернатива на търговския леден чай : рецептите за леден чай на Palais des Thés са много малко или изобщо не са подсладени, което ги прави много по-здравословни. Чай за всеки ден Леден чайСписък с категориите на публикацията: Техники и ритуали
Свързани статии