Мате Смаш – Ромен Збарашчук
Тази безалкохолна рецепта на базата на Juicy Sunrise е създадена от Ромен Збарашчук, барман и инструктор в училището Ducasse.
1 чаша Безалкохолен коктейл- лесно
- 5 мин.
- 15 мин.
Съставки
- 13 г
- 5-6 листа босилек
- ½ лайм
- 2 cl сироп от цвят на бъз Monin
- 5 cl ябълков сок
- 40 cl филтрирана вода
- Шейкър
Приготвяне
1. Настойката
- Накиснете 13 г в 40 cl вода с температура 94°C за 10 минути. След това оставете настойката да изстине за около 15 минути.
2. Моктейлът (за една чаша)
- В шейкър сложете листата босилек, изсипете сока от лайм, сиропа от цвят на бъз, сока от ябълка и накрая 10 cl .
- Разбъркайте внимателно в шейкъра, след което сервирайте в голяма чаша за вино.
Списък с категориите на публикацията: Мъкотейли
Свързани статии
