Ползите от липата
Когато искаме да си вземем почивка, да забавим забързания ритъм на ежедневието си или да се свържем отново с природата, нищо не може да се сравни с утехата на добре приготвена отвара. Сред растителните съкровища, които съставляват най-популярните отвари, липата е задължителна. Ценена за успокояващите си свойства и деликатен аромат, тя олицетворява цялата простота на един момент за себе си. Нека заедно да разгледаме този дар от природата, неговите свойства и начините да се насладим на всяка чаша.
Какво е липата?
Липата е величествено дърво, което заема специално място в традициите на чайовете във Франция. Принадлежащи към рода Tilia, различните видове от това дърво (малколистна липа, едролистна липа, сребриста липа…) се срещат в умерените региони на Европа, Азия и Северна Америка. То се разпознава по сърцевидните си листа и нежните, ароматни цветове, които се появяват в началото на лятото. Те са особено ценени заради богатството си на ароматни съставки и активни вещества, полезни за тялото и ума.
От векове липата е символ на спокойствие и защита и често се засажда в селата, за да се създадат места за събиране или оазиси на мир.
Макар дървесината на липата да е много ценена в дърводелството, нейните цветя и прицветници (листата в основата на цвета) са истинското й съкровище: от тях се получава чай с несравнима мекота, който привлича както любителите на доброто самочувствие, така и почитателите на естествените аромати.
Вижте нашата незаменима рецепта с липа
Какви са ползите от липата?
Лъжичката е ценена не само заради деликатния си вкус, но и заради многобройните си полезни свойства: кашлица, черен дроб, сън, диуретичен или спазмолитичен ефект… Известна от векове, тази растение е истински съюзник на доброто здраве и е една от 146-те лечебни растения, които се продават свободно и законно във Франция от 2008 г.
Лястовицата, източник на успокоение и релаксация
Лястовицата е известна със своите успокояващи свойства. Настойка от цветове на лястовица е идеална за релаксация и намаляване на напрежението, натрупано през деня. Ето защо тази напитка се предпочита в края на вечерта, преди лягане, за да се насърчи пълноценният сън.
Лъскавицата, ценна подкрепа за храносмилането
Ползите от лъскавицата не спират дотук: тя е известна и с благоприятното си въздействие върху храносмилането. При обилна храна или дискомфорт в стомаха, чаша лъскавица може да донесе естествено облекчение.
Джинджифил и рефлукс
При някои хора джинджифилът може да влоши симптомите на киселини в стомаха или рефлукс. Това е рядък ефект, който често се проявява след консумация на големи количества.
Антиоксидантните свойства на липата
Благодарение на богатото си съдържание на флавоноиди, липата спомага за борбата със свободните радикали, отговорни за преждевременното стареене на клетките. Чаят от липа е лесен и приятен начин да запазите жизнеността си.
Как да дегустираме липата?
За да се разкрият всички нюанси на липата, е важно отварата да се приготви с внимание.
Изборът на цветя
Избирайте биологични и качествени липови цветя, за да се насладите напълно на техния фин аромат и ползи.
Приготвяне на отварата
- Дозировка : Използвайте около 4 грама насипно количество за чаша от 250 мл.
- Температура на водата : Изберете вода с температура 90 °C, за да запазите деликатните аромати на липата.
- Време за запарване : Оставете да се запарва в продължение на 5 минути. Отделете малко време, за да се насладите на златистия цвят и да оцените сладкия и успокояващ аромат, който се разнася от чашата.
Моментът на дегустация
Лъскавицата се пие най-добре вечер, в спокойна атмосфера, благоприятна за релаксация. За по-сладък вкус можете да добавите лъжичка мед.
Съхранение
За да се запазят всичките му органолептични свойства, препоръчително е чайовете от липа да се съхраняват в затворена кутия, като например кутия washi , на място, защитено от влага и светлина.
Лъскавицата в нашата колекция „Билковият лекар”
В Palais des Thés се стремим да изтъкнем най-добрите качества на растенията. Чрез нашата колекция „Билковият лекар” ви каним да преоткриете липата по нов начин, включена в благотворни и оригинални смеси, както и други растения от традиционната билкова медицина. Тъй като се стремим да отпразнуваме растенията и техните добродетели чрез изключителни смеси, колекцията „L’Herboriste“ е покана да преоткриете така наречените лечебни растения, сред които и липата, в нова светлина.
Всяка от чайовете от колекцията „Билковият лекар” е създадена с грижа, като съчетава висококачествени растения, за да създаде балансирани смеси, които са едновременно вкусни и полезни за организма.
Всички растения, които съставляват тези чайове, са от биологично отглеждане, което зачита земята и биоразнообразието. Това ни позволява да гарантираме чисти и автентични чайове, в съответствие с нашите ценности за отличност и устойчивост.
Вижте цялата ни колекция „Билковият лекар“
L’Herboriste N°74: емблематична биологична смес на основата на липа
В нашата колекция липата се разцъфва редом с други растения като лайка и портокалово цвете. Това съчетание позволява да се подчертаят добродетелите на липата, като същевременно се създават хармонични и омайни аромати, благоприятни за качествен сън.
Позволете ни да ви насочим и да откриете чайове, които съчетават майсторство, деликатни аромати и уважение към традициите. Лъскавицата, този успокояващ съкровище, ви очаква, за да разкрие цялата си магия.
Вижте всички статии за чай и здраве Чай и ползиСписък с категориите на публикацията: Чай и здраве
Свързани статии
