Антон Първанов
Експерт по чугунени чайници и чай с над 15 години опит

Зимни плодове с Milky Oolong

4 души Десерт

средно
15 мин.
20 мин.

Съставки

20 г
2 ябълки
2 круши
20 г светли стафиди
20 г сушени червени боровинки
2 с.л. мед
2 лимона
1 л вода

Сподели на

Приготвяне

1. Плодовете

Обелете 2 ябълки и 2 круши.
Извадете сърцевината на ябълките с помощта на ябълкоочистител и ги нарежете на кръгчета с дебелина 1 см.
Нарежете крушите на четвъртинки.
Измийте и настържете кората на 1 лайм.
Сложете пресните и сушените плодове в тенджера, покрийте с вода и добавете кората на лайма и меда.
Изсипете 20 г чай Milky Oolong в чаен филтър и го потопете в тенджерата.
Загрейте до кипене и оставете да се вари около 15 минути.
Оставете да изстине, преди да го сложите в хладилника за един час.
Махнете от огъня и оставете крушите да изстинат в сиропа.

2. Сервиране

Обелете втората лайм и изрежете филетата. Поставете плодовете в дълбоки чинии с филетата от лайм и прецедете сока. Полейте с охладения сок и сервирайте веднага.

Съвет за дегустация

Milky Oolong се съчетава много добре и с летни плодове като праскови и нектарини, например, така че това е десерт, който може да се приготвя през цялата година. Вижте всички рецепти Сладки рецепти

Списък с категориите на публикацията: Рецепти

Свързани статии