Описание
Древна виетнамска традиция
Този Grand Cru, произхождащ от Thai Nguyen във Виетнам, продължава вековна традиция, която в миналото е била запазена за императора. Символ на чистота, обновление и хармония във виетнамската култура, лотосът придава на този чай красива елегантност.
В този кремообразен и сладък зелен чай ароматът на лотоса, който е едновременно цветян и анасонов, се съчетава перфектно с комплексните нотки на чая. Една рядкост!
Още информация
За да научите повече, послушайте епизода, посветен на чая с лотос от подкаста „Un thé, un voyage” (Чай, пътешествие).
Характеристики
- Произход:
- Тай Нгуен, Виетнам
- Цвят:
- Зелен чай
Дегустационни бележки
Сухо листо
Външен вид: извити листа и пъпки
Напитка
Цвят: златист
Текстура: копринена
Нотки: интензивен аромат на лотос, анасон, мента, роза, екзотични плодове, растителен, ванилия, финал на ликорис
Предложение за приготвяне
Пригответе този чай горещ:
В комплект за дегустация или в чайник : 4 минути в вода с температура 75°C.
За гонг фу ча : последователни настойки от 30-40 секунди.
Приготвяне на този чай:
В чайник или карафа: запарете 8 г листа в 50 cl вода при стайна температура в продължение на 30 минути. Извадете листата и поставете на хладно.
Инструкции за сортиране
Всички опаковки, независимо дали са рециклируеми или не, трябва да се изхвърлят в контейнера за сортиране.
Grand Cru: вкусът на изключителното
Редки и ефимерни, Grand Cru Palais des Thés са резултат от алхимията между сорт чаено дърво, тероар и таланта на занаятчия-производител. Произведени в най-известните градини, събрани и обработени с любов, нашите Grand Cru притежават уникален вкус, който разкрива цялата финес на техния произход.
